PN-A-75101-09:1990 - wersja polska
Norma wycofana
Bez VAT:
38,10 PLN
Z VAT:
46,86 PLN
Przetwory owocowe i warzywne -- Przygotowanie próbek i metody badań fizykochemicznych -- Oznaczanie zawartości alkoholu etylowego
Zakres
Omówiono 3 metody badań: metodę miareczkową (stosowaną do produktów o zawartości alkoholu do 5 (v/v)), metodę piknometryczną (metoda odwoławcza-oparta na pomiarze gęstości destylatu) i metodę areometryczną (stosowana do produktów o zawartości alkoholu poniżej 1 (v/v)). W załączniku podano tablice przeliczeniowe gęstości na zawartość alkoholu