PN-A-75052-13:1990 - wersja polska
Norma wycofana
Bez VAT:
30,80 PLN
Z VAT:
37,88 PLN
Przetwory owocowe, warzywne i warzywno-mięsne -- Metody badań mikrobiologicznych -- Oznaczanie obecności enterokoków
Zakres
Omówiono sposoby oznaczania obecności enterokoków na podłożu z azydkiem sodowym i fioletem krystalicznym, test potwierdzający obecność enterokoków na podłożu z bulionu odżywczego oraz metodę oznaczania liczby enterokoków na podłożu Slanetza. Podano definicje enterokoków, sposób wykonania i skład podłóż hodowlanych oraz warunki inkubacji