PN-A-74037:1982 - wersja polska

W zależności od technologii produkcji norma rozróżnia trzy rodzaje płatków owsianych. Wymagania szczegółowe dla wszystkich rodzajów podano w tabeli. Opisano 15 cech płatków m.in. barwę, wilgotność, kwasowość, przesiew, zawartość różnych rodzajów zanieczyszczeń i metali szkodliwych dla zdrowia. W następnej tabeli podano program badań. Pobieranie próbek, ich przygotowanie, opis badań oraz wymagania dotyczące pakowania, przechowywania i transportu-według powołanych norm.