PN-R-87012:1984 - wersja polska

Przedmiotem normy są surowe kłącza i korzenie 27 gatunków roślin przeznaczone na produkty zielarskie. Wprowadzono 8 określeń. Dla ośmiu surowców (np korzenia łopianu czy pokrzyku) rozróżniono dwie klasy jakości. Podane wymagania ogólne dotyczą sposobu przygotowania surowca (jego oczyszczenia, pokrojenia i wysuszenia). Wymagania organoleptyczne (wygląd, barwa, zapach) i terminy zbioru podano w tablicy, w następnej wymagania fizykochemiczne oraz tolerancje zawartości domieszek i zanieczyszczeń. Zamieszczono wytyczne pakowania, przechowywania i transportu, także program i opis badań (głównie dzięki powołanym normom) oraz ocenę pertii