PN-R-75409:1996 - wersja polska

Ustalono terminologię dotyczącą przechowywania warzyw. Podano 98 terminów dotyczących: cech określających jakość, dojrzałość i trwałość przechowalniczą warzyw (24), zbioru i przygotowania do przechowywania i sprzedaży (10), opakowań dla warzyw (7), sposobów składowania warzyw (7), warunków przechowywania (12), sposób przechowywania i pomieszczeń przechowalniczych (27), sposób wentylacji (5), zagospodarowania przestrzeni komór (3), metod dezynfekcji opakowań, pomieszczeń przechowalniczych i kopcowisk (3)