Strona główna /
PN-ISO 11814:2017-08 - wersja polska

PN-ISO 11814:2017-08 - wersja polska

Bez VAT: 79,60 PLN Z VAT: 97,91 PLN

Mleko w proszku -- Ocena intensywności obróbki cieplnej -- Metoda z zastosowaniem wysokosprawnej chromatografii cieczowej

Zakres

W niniejszej Normie Międzynarodowej określono metodę wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) jako metodę oceny intensywności obróbki cieplnej zastosowanej podczas produkcji mleka w proszku służącą odróżnieniu mleka w proszku odtłuszczonego ekstra-nisko-ogrzewanego od mleka w proszku odtłuszczonego nisko-ogrzewanego.

* Forma udostępnienia: Plik - 79,60 PLN

Papier - 79,60 PLN

Czytelnia - 30 minut - 13,30 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 79,60 PLN Z VAT: 97,91 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-ISO 11814:2017-08 - wersja polska
Tytuł	Mleko w proszku -- Ocena intensywności obróbki cieplnej -- Metoda z zastosowaniem wysokosprawnej chromatografii cieczowej
Data publikacji	21-08-2017
Liczba stron	16
Grupa cenowa	H
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 35, Mleka i Przetworów Mlecznych
Wprowadza	ISO 11814:2002 [IDT]
ICS	67.100.10