PN-EN ISO 8968-5:2004 - wersja polska
Bez VAT:
60,80 PLN
Z VAT:
74,78 PLN
Mleko -- Oznaczanie zawartości azotu -- Część 5: Oznaczanie zawartości azotu białkowego
Zakres
Opisano szczegółowo metodę oznaczania zawartości azotu białkowego w mleku płynnym, pełnym i odtłuszczonym. Opisano następujące procedury: wytrącanie białek zawartych w próbce analitycznej roztworem kwasu trichlorooctowego, oddzielanie wytrąconego białka przez filtrowanie, oznaczanie zawartości azotu według procedury opisanej w części 1 lub 2 niniejszej normy międzynarodowej