Strona główna /
PN-EN ISO 3188:2000 - wersja polska

PN-EN ISO 3188:2000 - wersja polska

Bez VAT: 38,10 PLN Z VAT: 46,86 PLN

Skrobia i produkty pochodne -- Oznaczanie zawartości azotu metodą Kjeldahla -- Metoda miareczkowa

Zakres

Oznaczenie obejmuje jedynie zawartość azotu w postaci wolnych aminokwasów, związków amonowych oraz związków ulegających hydrolizie z wydzieleniem aminokwasów. Zasada metody polega na rozkładzie substancji organicznych za pomocą kwasu siarkowego (VI) w obecności mieszaniny katalizatorów (patrz ISO 1871), zalkalizowaniu produktów reakcji, oddestylowaniu wydzielonego amoniaku do roztworu kwasu borowego i odmiareczkowaniu amoniaku mianowanym roztworem kwasu siarkowego (VI). Metodę stosuje się dla zawartości azotu wyższej od 0,01 procent (m/m). Dla produktów o zawartości azotu niższej niż 0,025 procent (m/m), patrz ISO 5378

* Forma udostępnienia: Plik - 38,10 PLN

Papier - 38,10 PLN

Czytelnia - 30 minut - 9,10 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 38,10 PLN Z VAT: 46,86 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-EN ISO 3188:2000 - wersja polska
Tytuł	Skrobia i produkty pochodne -- Oznaczanie zawartości azotu metodą Kjeldahla -- Metoda miareczkowa
Data publikacji	08-02-2000
Liczba stron	6
Grupa cenowa	C
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 200, Koncentratów Spożywczych, Skrobi i Produktów Dietetycznych
Wprowadza	EN ISO 3188:1994 [IDT], ISO 3188:1978 [IDT]
Zastępuje	PN-A-74706:1984 - wersja polska
ICS	67.180.20