PN-EN ISO 22119:2011 - wersja angielska

W niniejszej Normie Międzynarodowej podano terminy i definicje dla wykrywania drobnoustrojów chorobotwórczych w żywności i paszach, i szczepów wyizolowanych z żywności i pasz, z użyciem łańcuchowej reakcji polimerazy (PCR). W niniejszej Normie Międzynarodowej podano wymagania dotyczące amplifikacji i wykrywania sekwencji kwasu nukleinowego (DNA lub RNA po odwrotnej transkrypcji) przy użyciu Real-time PCR Wymagania minimalne zamieszczone w niniejszej Normie Międzynarodowej są podstawą dla porównania poszczególnych wyników badań wewnątrzlaboratoryjnych i międzylaboratoryjnych. Niniejsza Norma Międzynarodowa może być także stosowana dla innych celów badawczych w sektorze żywnościowym np. wykrywania drobnoustrojów patogennych wywołujących zatrucia i zakażenia pokarmowe w próbkach środowiskowych i do badania pasz. UWAGA Z uwagi na szybki postęp w niniejszej dziedzinie podane przykłady dotyczą najczęściej występujących przypadków w okresie gdy opracowano niniejszą Normę Międzynarodową