PN-EN ISO 11052:2007 - wersja polska

Bez VAT: 54,60  PLN Z VAT: 67,16  PLN
Mąka i semolina z pszenicy durum -- Oznaczanie zawartości żółtego barwnika

Zakres

Opisano metodę oznaczania zawartości żółtego barwnika w mące i semolinie z pszenicy durum, polegającą na ekstrakcji karotenoidów za pomocą nasyconego wodą n-butanolu, w temperaturze pokojowej, a następnie fotometrycznym pomiarze gęstości optycznej klarownego filtratu wobec standardowego roztworu beta-karotenu

* wymagane pola

Bez VAT: 54,60  PLN Z VAT: 67,16  PLN

Informacje dodatkowe

Numer PN-EN ISO 11052:2007 - wersja polska
Tytuł Mąka i semolina z pszenicy durum -- Oznaczanie zawartości żółtego barwnika
Data publikacji 29-05-2007
Liczba stron 10
Grupa cenowa E
Sektor SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny KT 36, Zbóż i Przetworów Zbożowych
Wprowadza EN ISO 11052:2006 [IDT], ISO 11052:1994 [IDT]
Zastępuje PN-EN ISO 11052:2006 - wersja angielska
ICS 67.060