Zakres
Opisano metodę wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) do oznaczania składu roztworów glukozy, syropów glukozowych (skrobiowych), syropów zawierających fruktozę, uwodornionych syropów skrobiowych, sorbitolu, mannitolu i maltitolu - zawierających głównie: glukozę, maltozę, maltitriozę, fruktozę, sorbitol, mannitol i maltooligosacharydy. Podano zasadę metody, stosowane odczynniki, aparaturę, oznaczania, obliczanie i wyrażanie wyników. Ustalono precyzję metody - potwarzalność i odtwarzalność