PN-EN 17851:2024-01 - wersja angielska
Bez VAT:
171,90 PLN
Z VAT:
211,44 PLN
Artykuły żywnościowe -- Oznaczanie pierwiastków śladowych i ich form chemicznych -- Oznaczanie zawartości Ag, As, Cd, Co, Cr, Cu, Mn, Mo, Ni, Pb, Se, Tl, U i Zn w artykułach żywnościowych techniką spektrometrii mas z plazmą wzbudzoną indukcyjnie (ICP-MS) po mineralizacji ciśnieniowej
Zakres
W niniejszym dokumencie określono metodę oznaczania zawartości Ag, As, Cd, Co, Cr, Cu, Mn, Mo, Ni, Pb, Se, Tl, U i Zn w artykułach żywnościowych techniką spektrometrii mas z plazmą wzbudzoną indukcyjnie (ICP-MS) po mineralizacji ciśnieniowej.
W badaniach międzylaboratoryjnych analizie pod kątem pierwiastków wymienionych w Tablicy 1 poddano następujące artykuły żywnościowe: banan (głęboko mrożony), kakao w proszku, makaron pszenny w proszku, nektar porzeczkowy (głęboko mrożony), mleko w proszku, ostryga (suszona), seler (suszony), wątroba kolenia (suszona), wątroba (głęboko mrożona), jarmuż (suszony).