PN-EN 17254:2020-03 - wersja angielska
Bez VAT:
60,80 PLN
Z VAT:
74,78 PLN
Artykuły żywnościowe -- Minimalne wymagania dotyczące sprawności metody do oznaczania glutenu metodą ELISA
Zakres
W niniejszym dokumencie określono minimalne wymagania dotyczące sprawności metody dla enzymatycznych testów immunoabsorpcyjnych, za pomocą których ocenia się ilościowo niepodzielony lub pofragmentowany gluten z pszenicy (np. Triticum aestivum), żyta i jęczmienia w surowych i przetworzonych artykułach żywnościowych.
Niniejszy dokument jest przeznaczony do użycia oprócz EN 15842.