PN-EN 17254:2020-03 - wersja angielska
Bez VAT:
82,20 PLN
Z VAT:
101,11 PLN
Artykuły żywnościowe -- Minimalne wymagania dotyczące sprawności metody do oznaczania glutenu metodą ELISA
Zakres
W niniejszym dokumencie określono minimalne wymagania dotyczące sprawności metod dla testów immunoenzymatycznych, które służą do ilościowego oznaczania glutenu niefragmentowanego lub glutenu po fragmentacji z pszenicy (np. Triticum aestivum), żyta i jęczmienia w surowych i przetworzonych artykułach żywnościowych.
Niniejszy dokument jest przeznaczony do stosowania jako uzupełnienie EN 15842.