PN-EN 14177:2005 - wersja polska
Bez VAT:
117,00 PLN
Z VAT:
143,91 PLN
Artykuły żywnościowe -- Oznaczanie patuliny w klarownym i w mętnym soku jabłkowym oraz w przecierze jabłkowym -- Metoda HPLC z oczyszczaniem za pomocą ekstrakcji ciecz-ciecz
Zakres
Przedstawiono metodę oznaczania zawartości patuliny w soku jabłkowym i w przecierze jabłkowym z wykorzystaniem metody wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC). Podano zasadę metody, stosowane odczynniki, aparaturę, sposób postępowania, oznaczanie HPLC, obliczenia, precyzję metody (powtarzalność i odtwarzalność) i sprawozdanie z badań. W załączniku A (informacyjnym) podano wyniki obliczeń statystycznych uzyskanych na podstawie badań międzylaboratoryjnych