Zakres
1.1 W niniejszej Normie Europejskiej określono wymagania dotyczące projektowania, działania, bezpieczeństwa i higieny zbiornikowych schładzarek mleka i odpowiednich metod badań.
W niniejszej normie podano wszystkie zagrożenia znaczące, sytuacje zagrożeń i zdarzenia niebezpieczne odnoszące się do zbiornikowych schładzarek mleka stosowanych w gospodarstwach rolnych, gdy są one używane zgodnie z przeznaczeniem oraz w warunkach użytkowania nieprawidłowego, które dają się przewidzieć przez producenta (patrz Rozdział 4).
Niniejsza norma dotyczy zbiornikowych schładzarek mleka, ze skraplaczami chłodzonymi powietrzem oraz sterowaniem automatycznym, używanych w gospodarstwach rolnych oraz zlewniach mleka. Ma zastosowanie do schładzarek na dwa udoje mleka (24 h), na cztery udoje mleka (48 h) i na sześć udojów mleka (72 h), w czasie których chłodzenie odbywa się, całkowicie (mleko bez wstępnego schłodzenia) lub częściowo (w przypadku mleka wstępnie schłodzonego), w schładzarce.
Wymagania dotyczące działania, podane w 5.5.1.2.1 i 5.5.1.2.2 nie mają zastosowania do schładzarek związanych z chłodzeniem w przepływie lub współpracujących z systemem ciągłego udoju (np. udój automatyczny).
1.2 Niniejsza Norma Europejska nie obejmuje:
— schładzarek przejezdnych;
— schładzarek przechylanych w celu opróżniania:
— wyposażenia do dostarczania mleka do schładzarek;
— wyposażenia do wstępnego chłodzenia mleka lub chłodzenia w przepływie;
— zagrożeń powodowanych użyciem innej energii niż energii elektrycznej;
— aspektu ciśnieniowego schładzarek próżniowych.
1.3 Zagrożeń związanych z hałasem nie uznaje się za znaczące dla zbiornikowych schładzarek mleka. W 7.1 oraz w Załączniku A do niniejszej normy podano informacje o deklaracji producenta dotyczącej poziomu emisji hałasu schładzarki.
1.4 W niniejszej normie nie uwzględniono wymagań dotyczących wzorcowania schładzarki, będącego podstawą regulowania płatności.
1.5 Niniejsza norma nie ma zastosowania do zbiornikowych schładzarek mleka wyprodukowanych przed datą jej opublikowania jako EN.