PN-EN 13208:2004 - wersja angielska
Bez VAT:
164,10 PLN
Z VAT:
201,84 PLN
Maszyny dla przemysłu spożywczego -- Obieraczki do warzyw -- Wymagania z zakresu bezpieczeństwa i higieny
Zakres
Podano wymagania z zakresu bezpieczeństwa i higieny uwzględniane przy projektowaniu i produkcji obieraczek warzyw używanych w przemyśle zaopatrującym w żywność i sklepach spożywczych do obierania różnego rodzaju warzyw i bulw takich jak ziemniaki, marchew, rzepa, selery i cebula. Podano wykaz istotnych zagrożeń: mechanicznych, elektrycznych oraz powodowanych nieprzestrzeganiem zasad ergonomii i higieny