PN-EN 1186-2:2022-12 - wersja angielska

Niniejszy dokument określa metody pomiaru całkowitej migracji materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością poprzez kontakt próbek do badań z olejami roślinnymi w temperaturach wyższych lub równych 4 °C i do 175 °C.
UWAGA Niektóre oleje roślinne nie nadają się do stosowania w temperaturze poniżej 20 °C.
Całkowitą migrację z próbki tworzywa określa się jako ubytek masy substancji nielotnych wyrażony:
- na jednostkę powierzchni, lub
- za kg płynu modelowego imitującego żywność, lub
- za artykuł;
po kontakcie z imitacją żywności w określonych warunkach.
W zależności od rodzaju materiału lub kształtu wyrobów kontakt z płynem modelowym imitującym żywność odbywa się na jednej powierzchni (torebka, komora, wypełnienie) lub przez zanurzenie.
Niniejszy dokument nie obejmuje interpretacji wyników, która powinna uwzględniać wymogi regulacyjne.