PN-EN ISO 4531:2022-11 - wersja angielska

W niniejszym dokumencie opisano symulacyjną metodę badania mającą na celu określenie ilości uwalnianych jonów metali z naczyń emaliowanych przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
W niniejszym dokumencie określono również dopuszczalne ilości uwalnianych jonów metali z naczyń emaliowanych przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
Niniejszy dokument ma zastosowanie do naczyń emaliowanych, w tym zbiorników i pojemników, które stosuje się do przygotowywania, gotowania, serwowania i przechowywania żywności.