PN-A-88120:2000 - wersja polska

Bez VAT: 51,90  PLN Z VAT: 63,84  PLN
Wyroby ciastkarskie czekoladowane, w masie czekoladopodobnej i w polewie kakaowej

Zakres

Podano definicję wyrobów ciastkarskich nienadziewanych i nieprzekładanych, nadziewanych oraz przekładanych czekoladowanych, w masie czekoladopodobnej i w polewie kakaowej. Ustalono wymagania organoleptyczne, fizyczno-chemiczne i mikrobiologiczne tych wyrobów. Podano metody badań oraz wymagania dotyczące pakowania, przechowywania i transportu

* wymagane pola

Bez VAT: 51,90  PLN Z VAT: 63,84  PLN

Informacje dodatkowe

Numer normy PN-A-88120:2000 - wersja polska
Tytuł Wyroby ciastkarskie czekoladowane, w masie czekoladopodobnej i w polewie kakaowej
Data publikacji 31-10-2000
Liczba stron 17
Grupa cenowa J
Sektor SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny RS SRZ, Rada Sektorowa Sektora Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
ICS 67.060