PN-A-86034-02:1993 - wersja polska
Norma wycofana
Bez VAT:
66,90 PLN
Z VAT:
82,29 PLN
Mleko i przetwory mleczarskie -- Badania mikrobiologiczne -- Ogólne zasady badań
Zakres
Ustalono wymagania dla laboratoriów i ich wyposażenia, zasady przygotowania aparatury, sprzętu i szkła, zasady przygotowania pożywek, zasady wykonywania analiz w warunkach jałowości, zasady ilościowego oznaczania drobnoustrojów. W załącznikach podano metody badań zanieczyszczeń mikrobiologicznych powietrza w laboratoriach, ocenę przydatności wody do badań mikrobiologicznych, barwienie preparatów mikroskopowych. wymieniono wiele przykładów obliczania i przedstawiania wyników.