Strona główna /
PN-A-85802:1990 - wersja polska

PN-A-85802:1990 - wersja polska

Norma wycofana i zastąpiona przez PN-ISO 5555:1995 - wersja polska

Bez VAT: 38,10 PLN Z VAT: 46,86 PLN

Tłuszcze zwierzęce jadalne topione

Zakres

Podano dwie definicje dotyczące partii. Norma zawiera dwa rodzaje tłuszczów zwierzęcych: smalec i łój. Podaje wymagania dla surowca. Określono wymagania organoleptyczne i chemiczne (zawartość wody, liczba nadtlenkowa, liczba kwasowa, próba Kreisa, zawartość zanieczyszczeń, zawartość metali, zawartość przeciwutleniaczy, współczynnik refrakcji, liczba zmydlania, liczba jodowa, liczba Bomera). Ustalono sposób pakowania, wymagania dla opakowań, znakowanie, przechowywanie i transport. Zamieszczono wykaz badań (13), które są stosowane przy kontroli jakości i odbiorze partii omówiono pobieranie próbek

* Forma udostępnienia: Plik - 38,10 PLN

Papier - 38,10 PLN

Czytelnia - 30 minut - 9,10 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 38,10 PLN Z VAT: 46,86 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-A-85802:1990 - wersja polska
Tytuł	Tłuszcze zwierzęce jadalne topione
Data publikacji	01-08-1990
Data wycofania	04-10-2006
Liczba stron	5
Grupa cenowa	C
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 92, Nasion Roślin Oleistych, Tłuszczów Roślinnych i Zwierzęcych oraz ich Produktów Ubocznych
Zastępuje	PN-A-85802:1984 - wersja polska
ICS	67.200.10
Zastąpiona przez	PN-ISO 5555:1995 - wersja polska