Strona główna /
PN-A-82117:1997 - wersja polska

PN-A-82117:1997 - wersja polska

Norma wycofana

Bez VAT: 32,40 PLN Z VAT: 39,85 PLN

Solanka do peklowania -- Wymagania i badania mikrobiologiczne

Zakres

Podano definicje solanki, peklowania, peklowania zalewowego, peklowania nastrzykowego i peklowania nastrzykowo-zalewowego. Ustalono wymagania ogólne dotyczące wody stosowanej do produkcji solanki oraz wymagania mikrobiologiczne dotyczące solanki. Określono zasady postępowania podczas pobieraniu i przekazywaniu próbek do badań. Wskazano numery norm dotyczące metod badań

* Forma udostępnienia: Plik - 32,40 PLN

Papier - 32,40 PLN

Czytelnia - 30 minut - 8,50 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 32,40 PLN Z VAT: 39,85 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-A-82117:1997 - wersja polska
Tytuł	Solanka do peklowania -- Wymagania i badania mikrobiologiczne
Data publikacji	19-12-1997
Data wycofania	04-07-2007
Liczba stron	3
Grupa cenowa	B
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 93, Mięsa, Jaj i ich Przetworów
ICS	07.100.30, 67.120.10