Strona główna /
PN-A-82062:1988 - wersja polska

PN-A-82062:1988 - wersja polska

Norma wycofana

Bez VAT: 43,80 PLN Z VAT: 53,87 PLN

Przetwory mięsne -- Wędliny -- Badania organoleptyczne i fizyczne

Zakres

Ustalono trzy rodzaje badań: sprawdzanie stanu opakowań, badania organoleptyczne i badania fizyczne. Omówiono 4 badania organoleptyczne: sprawdzanie cech zewnętrznych, określanie zapachu, sprawdzanie cech na przekroju, określanie smaku. Podano 3 badania fizyczne: sprawdzanie masy,średnicy przekroju i oznaczanie zanieczyszczeń mechanicznych

* Forma udostępnienia: Plik - 43,80 PLN

Papier - 43,80 PLN

Czytelnia - pakiet (30 minut) - 11,50 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 43,80 PLN Z VAT: 53,87 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-A-82062:1988 - wersja polska
Tytuł	Przetwory mięsne -- Wędliny -- Badania organoleptyczne i fizyczne
Data publikacji	27-01-1988
Data wycofania	01-09-2014
Liczba stron	3
Grupa cenowa	B
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 93, Mięsa, Jaj i ich Przetworów
Zastępuje	PN-A-82062:1959 - wersja polska
ICS	67.120.10