PN-A-79098:1995 - wersja polska
Norma wycofana
Bez VAT:
54,60 PLN
Z VAT:
67,16 PLN
Zakres
Ustalono definicję piwa, piwa nieutrwalonego i utrwalonego, podano wykaz surowców. Określono wymagania ogólne dla surowców i substancji dodatkowych oraz wymagania organoleptyczne i fizykochemiczne dotyczące piwa, w tym również piwa bezalkoholowego. Podano sposób znakowania i pakowania oraz warunki przechowywania i transportu. Ustalono okres przechowywania piwa nieutrwalonego i utrwalonego. Podano program i opis badań oraz ocenę partii