Strona główna /
PN-A-79093-1:2000 - wersja polska

PN-A-79093-1:2000 - wersja polska

Bez VAT: 86,50 PLN Z VAT: 106,40 PLN

Piwo -- Metody badań -- Ocena sensoryczna

Zakres

Podano definicje parametrów jakości piwa, a także wymagania dla tych parametrów dla poszczególnych gatunków piwa. Zamieszczono metodę punktowej oceny parametrów jakości piwa i oceny ogólnej jakości piwa, uwzględniającą ilość oraz intensywność stwierdzonych wad zapachowych i smakowych. Określono wymagania i wytyczne dla osób przeprowadzających ocenę sensoryczną piwa

* Forma udostępnienia: Plik - 86,50 PLN

Papier - 86,50 PLN

Czytelnia - 30 minut - 13,90 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 86,50 PLN Z VAT: 106,40 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Poprawki i Erraty

PN-A-79093-1:2000/Ap1:2002P

Informacje dodatkowe

Numer	PN-A-79093-1:2000 - wersja polska
Tytuł	Piwo -- Metody badań -- Ocena sensoryczna
Data publikacji	11-08-2000
Liczba stron	17
Grupa cenowa	J
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	RS SRZ, Rada Sektorowa Sektora Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Zastępuje	PN-A-79093:1974 - wersja polska
ICS	67.160.10
Elementy dodatkowe	PN-A-79093-1:2000/Ap1:2002P