PN-A-79098:1981 - wersja polska

Przedmiotem normy jest piwo otrzymane z brzeczki nastawnej, przygotowanej ze słodu browarowego i chmielu, z dodatkiem lub bez dodatku surowców niesłodowanych jak: jęczmień, pszenica, cukier, ryż, karmel spożywczy, syropy skrobiowe i inne oraz dozwolonych preparatów enzymatycznych i stabilizujących, ekstraktów chmielowych, kwasów, wyciągów korzennych, ziołowych i innych, dosładzane lub niedosładzane cukrem, przy użyciu drożdży piwowarskich dolnej lub górnej fermentacji.