Strona główna /
PN-A-78505:1998 - wersja polska

PN-A-78505:1998 - wersja polska

Norma wycofana

Bez VAT: 62,50 PLN Z VAT: 76,88 PLN

Produkty grzybowe -- Grzyby sterylizowane

Zakres

Podano definicje dwóch rodzajów grzybów sterylizowanych: sterylizowanych w lekko słonej zalewie i duszonych w tłuszczu. Określono wymagania jakościowe dotyczące cech organoleptycznych, fizycznych, chemicznych i mikrobiologicznych gotowego produktu. Przedstawiono metody badań dotyczące sprawdzania wymagań jakościowych, sposób pakowania, znakowania, przechowywania i transportu

* Forma udostępnienia: Plik - 62,50 PLN

Papier - 62,50 PLN

Czytelnia - 30 minut - 13,10 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 62,50 PLN Z VAT: 76,88 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-A-78505:1998 - wersja polska
Tytuł	Produkty grzybowe -- Grzyby sterylizowane
Data publikacji	02-01-1998
Data wycofania	11-07-2019
Liczba stron	7
Grupa cenowa	D
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 38, Przetworów Owocowych i Warzywnych
Zastępuje	PN-A-78505:1980 - wersja polska
ICS	67.080.20