PN-A-07005:2006 - wersja polska
Bez VAT:
54,60 PLN
Z VAT:
67,16 PLN
Produkty żywnościowe -- Warunki klimatyczne i okresy przechowywania w chłodniach
Zakres
Ustalono warunki przyjęcia produktów do chłodni, warunki klimatyczne w chłodni, ogólne zasady dotyczące przechowywania produktów. Wymagania szczegółowe przedstawiono w tablicach. Każda tablica dotyczy innej grupy produktów żywnościowych; uwzględniających nazwę produktu, wymaganą temperaturę przechowywania, i okres przechowywania w miesiącach. Podano również sposób badania warunków klimatycznych