PN-A-07005:1983 - wersja polska
Bez VAT:
62,50 PLN
Z VAT:
76,88 PLN
Towary żywnościowe -- Warunki klimatyczne i okresy przechowywania w chłodniach
Zakres
Ustalono warunki przyjęcia towaru do chłodni, warunki klimatyczne w chłodni, ogólne zasady dotyczące przechowywania towarów. Wymagania szczegółowe przedstawiono w trzynastu tabelach. Każda tabela dotyczy innej grupy towarów żywnościowych; podaje nazwę towaru, wymaganą temperaturę przechowywania, stosowany obieg powietrza i okres przechowywania w miesiącach. Norma podaje sposób badania warunków klimatycznych