PN-A-94001:1999 - wersja polska
Bez VAT:
32,40 PLN
Z VAT:
39,85 PLN
Mrożone wyroby kulinarne -- Terminologia
Zakres
Ustalono terminologię dotyczącą mrożonych wyrobów kulinarnych, wyprodukowanych w formie półproduktów lub potraw. Podano 20 terminów oraz ich definicji dotyczących: mrożonych wyrobów kulinarnych (5), mrożonych półproduktów (7), mrożonych potraw (4), mrożonych dań (1), składników (2), przypraw (1). Zamieszczono terminy w języku polskim i angielskim. Opracowano indeks alfabetyczny terminów polskich i angielskich