Zakres
W niniejszej Normie Europejskiej podano warunki ogólne oznaczania pozostałości pestycydów w żywności pochodzenia roślinnego.
Każda metoda, opisana w niniejszej Normie Europejskiej jest odpowiednia do identyfikacji i ilościowego oznaczania określonej grupy tych pestycydów halogenoorganicznych, i/lub fosforoorganicznych, i/lub azotoorganicznych, które występują jako pozostałości w artykułach żywnościowych pochodzenia roślinnego.
W niniejszej Normie Europejskiej zawarte są następujące metody ekstrakcji i oczyszczania, które zostały poddane badaniom międzylaboratoryjnym i/lub są powszechnie przyjęte w Europie:
— metoda M: Ekstrakcja acetonem i podział w układzie ciecz-ciecz dichlorometanem/eterem naftowym oraz, jeśli to konieczne, oczyszczanie Florisilem® 1) [1], [2], [3];
— metoda N: Ekstrakcja acetonem, podział w układzie ciecz-ciecz dichlorometanem lub cykloheksanem/octanem etylu i oczyszczanie za pomocą chromatografii żelowej oraz na kolumnach wypełnionych żelem krzemionkowym [4], [5];
— metoda P: Ekstrakcja octanem etylu i, jeśli to konieczne, oczyszczanie za pomocą chromatografii żelowej [6].
Możliwość zastosowania trzech metod M, N i P do analizy pozostałości pestycydów halogenoorganicznych, fosforoorganicznych i azotoorganicznych jest odpowiednio podana dla każdej metody.
