PN-R-75359:1985 - wersja polska

Przedmiotem normy są świeże ogórki przeznaczone do spożycia, mrożenia i przetwórstwa. Ustalono podział na dwa wybory jakościowe. W tabeli 1 podano wymagania dotyczące wyglądu, kształtu, zabarwienia i jednolitości. Na dwóch rysunkach pokazano dopuszczalne zniekształcenia ogórków w I i II wyborze, w tablicy 2 określono wymiary (długość i średnicę) w zależności od rodzaju i przeznaczenia ogórków (ogórki sałatkowe, kwaszeniaki itd.). w tablicy 3 podano tolerancje dla zawartości ogórków z wadami. Podano cechy dyskwalifikujące całą partię (np. zwiędnięcie, pozostałości środków ochrony roślin) i poszczególne owoce (nadgnicie). Określono sposób opakowania ogórków, badania i ocenę partii. W przypadku ogórków na eksport oceny dokonuje się na podstawie normy UN/ECE-FFV-15 'cucumbers', której treść zamieszczono w informacjach dodatkowych