Strona główna /
PN-ISO 1841-2:2002 - wersja polska

PN-ISO 1841-2:2002 - wersja polska

Norma wycofana

Bez VAT: 54,60 PLN Z VAT: 67,16 PLN

Mięso i przetwory mięsne -- Oznaczanie zawartości chlorków -- Część 2: Metoda potencjometryczna

Zakres

Określono metodę oznaczania zawartości chlorków w mięsie i przetworach mięsnych, łącznie z drobiem, o zawartości chlorku sodu równej 0,25 procent (m/m) lub większej. Podano zasadę metody, stosowane odczynniki, aparaturę, sposób pobierania i przygotowywania próbek, wykonanie oznaczania oraz obliczania wyniku i sprawozdanie z badań. Ustalono precyzję metody - powtarzalność i odtwarzalność. W załączniku A (informacyjny), podano bibliografię

* Forma udostępnienia: Plik - 54,60 PLN

Papier - 54,60 PLN

Czytelnia - 30 minut - 10,80 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 54,60 PLN Z VAT: 67,16 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-ISO 1841-2:2002 - wersja polska
Tytuł	Mięso i przetwory mięsne -- Oznaczanie zawartości chlorków -- Część 2: Metoda potencjometryczna
Data publikacji	02-09-2002
Data wycofania	06-07-2018
Liczba stron	9
Grupa cenowa	E
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 93, Mięsa, Jaj i ich Przetworów
Wprowadza	ISO 1841-2:1996 [IDT]
ICS	67.120.10