PN-ISO 13965:2001 - wersja polska

Bez VAT: 66,90  PLN Z VAT: 82,29  PLN
Mięso i przetwory mięsne -- Oznaczanie zawartości skrobi i glukozy -- Metoda enzymatyczna

Zakres

Opisano enzymatyczną metodę oznaczania zawartości bezwodnej skrobi i glukozy we wszystkich rodzajach mięsa i przetworów mięsnych, włączając drób. Metoda ma zastosowanie do ilościowego oznaczania zawartości skrobi i glukozy na poziomie nie mniejszym niż 0,30 procent. Metody tej nie stosuje się do skrobi modyfikowanych chemicznie lub ich pochodnych

* wymagane pola

Bez VAT: 66,90  PLN Z VAT: 82,29  PLN

Poprawki i Erraty

View FilePN-ISO 13965:2001/Ap1:2005P

Informacje dodatkowe

Numer PN-ISO 13965:2001 - wersja polska
Tytuł Mięso i przetwory mięsne -- Oznaczanie zawartości skrobi i glukozy -- Metoda enzymatyczna
Data publikacji 13-06-2001
Liczba stron 14
Grupa cenowa G
Sektor SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny KT 93, Mięsa, Jaj i ich Przetworów
Wprowadza ISO 13965:1998 [IDT]
ICS 67.120.10
Elementy dodatkowe PN-ISO 13965:2001/Ap1:2005P