Strona główna /
PN-EN ISO 27971:2008 - wersja angielska

PN-EN ISO 27971:2008 - wersja angielska

Norma wycofana i zastąpiona przez PN-EN ISO 27971:2009 - wersja polska

Bez VAT: 206,40 PLN Z VAT: 253,87 PLN

Ziarno zbóż i przetwory zbożowe -- Pszenica zwyczajna (Triticum aestivum L.) -- Oznaczanie właściwości alweoagraficznych ciasta przy stałym dodatku wody, dla mąki handlowej lub laboratoryjnej oraz procedura przemiału laboratoryjnego

Zakres

Omówiono metodę zastosowania alweografu do oznaczania właściwości reologicznych różnych typów ciasta z mąki pszennej uzyskanej z przemiału pszenicy miękkiej i twardej, z przemiału przemysłowego lub laboratoryjnego

* Forma udostępnienia: Plik - 206,40 PLN

Papier - 206,40 PLN

Czytelnia - 30 minut - 25,90 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 206,40 PLN Z VAT: 253,87 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-EN ISO 27971:2008 - wersja angielska
Tytuł	Ziarno zbóż i przetwory zbożowe -- Pszenica zwyczajna (Triticum aestivum L.) -- Oznaczanie właściwości alweoagraficznych ciasta przy stałym dodatku wody, dla mąki handlowej lub laboratoryjnej oraz procedura przemiału laboratoryjnego
Data publikacji	25-06-2008
Data wycofania	29-07-2009
Liczba stron	55
Grupa cenowa	U
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 36, Zbóż i Przetworów Zbożowych
Wprowadza	EN ISO 27971:2008 [IDT], ISO 27971:2008 [IDT]
Zastępuje	PN-ISO 5530-4:2004 - wersja polska
ICS	67.060
Zastąpiona przez	PN-EN ISO 27971:2009 - wersja polska