Strona główna /
PN-EN ISO 1211:2002 - wersja polska

PN-EN ISO 1211:2002 - wersja polska

Norma wycofana i zastąpiona przez PN-EN ISO 1211:2010 - wersja angielska

Bez VAT: 121,60 PLN Z VAT: 149,57 PLN

Mleko -- Oznaczanie zawartości tłuszczu -- Metoda grawimetryczna (Metoda odwoławcza)

Zakres

Opisano odwoławczą metodę Roese'a-Gottlieba dotyczącą oznaczania zawartości tłuszczu w mleku surowym, mleku spożywczym, częściowo odtłuszczonym i odtłuszczonym, w którym nie nastąpił widoczny podstój lub rozbicie tłuszczu z powodu lipolizy. Metoda ta polega na ekstrakcji próbki roztworem amoniakalno-etanolowym, eterem dietylowym i eterem naftowym, usunięciu rozpuszczalników przez destylację lub odparowanie i oznaczaniu masy substancji wyekstrahowanych. W załączniku podano opis alternatywnej procedury stosowania probówek do ekstrakcji tłuszczu z syfonem lub lewarkiem

* Forma udostępnienia: Plik - 121,60 PLN

Papier - 121,60 PLN

Czytelnia - 30 minut - 19,00 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 121,60 PLN Z VAT: 149,57 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-EN ISO 1211:2002 - wersja polska
Tytuł	Mleko -- Oznaczanie zawartości tłuszczu -- Metoda grawimetryczna (Metoda odwoławcza)
Data publikacji	23-12-2002
Data wycofania	29-06-2010
Liczba stron	19
Grupa cenowa	K
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 35, Mleka i Przetworów Mlecznych
Wprowadza	EN ISO 1211:2001 [IDT], ISO 1211:1999 [IDT]
Zastępuje	PN-EN ISO 1211:2002 - wersja angielska
ICS	67.100.10
Zastąpiona przez	PN-EN ISO 1211:2010 - wersja angielska