Strona główna /
PN-EN ISO 11816-1:2007 - wersja polska

PN-EN ISO 11816-1:2007 - wersja polska

Norma wycofana i zastąpiona przez PN-EN ISO 11816-1:2014-02 - wersja angielska

Bez VAT: 103,50 PLN Z VAT: 127,31 PLN

Mleko i przetwory mleczne -- Oznaczanie aktywności fosfatazy alkalicznej -- Część 1: Metoda fluorymetryczna dla mleka i napojów na bazie mleka

Zakres

Określono metodę fluorymetryczną oznaczania aktywności fosfatazy alkalicznej w mleku pasteryzowanym pełnym, częściowo odtłuszczonym, odtłuszczonym, smakowym od krów, owiec i kóz oraz oznaczania wysokiej aktywności fosfatazy alaklicznej w mleku surowym i mleku poddanym obróbce cieplnej, wykazującym aktywność ponad 2 000 milijednostek na litr. Opisano oznaczanie poprzez ciągły fluorymetryczny bezpośredni pomiar kinetyki reakcji

* Forma udostępnienia: Plik - 103,50 PLN

Papier - 103,50 PLN

Czytelnia - 30 minut - 17,30 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 103,50 PLN Z VAT: 127,31 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-EN ISO 11816-1:2007 - wersja polska
Tytuł	Mleko i przetwory mleczne -- Oznaczanie aktywności fosfatazy alkalicznej -- Część 1: Metoda fluorymetryczna dla mleka i napojów na bazie mleka
Data publikacji	25-01-2007
Data wycofania	03-02-2014
Liczba stron	15
Grupa cenowa	H
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 35, Mleka i Przetworów Mlecznych
Wprowadza	EN ISO 11816-1:2006 [IDT], ISO 11816-1:2006 [IDT]
Zastępuje	PN-EN ISO 11816-1:2006 - wersja angielska
ICS	67.100.10
Zastąpiona przez	PN-EN ISO 11816-1:2014-02 - wersja polska, PN-EN ISO 11816-1:2014-02 - wersja angielska