PN-EN 14133:2009 - wersja angielska

Opisano metodę wysokosprawnej chromatografii cieczowej z oczyszczaniem na kolumnie powinowactwa immunologicznego, do oznaczania ochratoksyny A w winie i piwie. Metodę tę zwalidowano w badaniach międzylaboratoryjnych próbek wina i piwa naturalnie zanieczyszczonych ochratoksyną A i próbek fortyfikowanych o zawartości ochratoksyny na poziomie od 0,1 ng/ml do 3 ng/ml