PN-EN 14132:2004 - wersja polska

Opisano metodę wysokosprawnej chromatografii cieczowej z oczyszczaniem na kolumnie powinowactwa immunologicznego do oznaczania ochratoksyny A w jęczmieniu i kawie palonej, która została sprawdzona w jęczmieniu o zawartości ochratoksyny A na poziomie od 0,1 mikrog/kg do 4,5 mikrog/kg, oraz dla kawy palonej od 0,2 mikrog/kg do 5,5 mikrog/kg