Zakres
1.1 Postanowienia ogólne
W niniejszej Normie Europejskiej podano wymagania dotyczące projektowania i produkcji przecinarek taśmowych, jak opisano w 1.2 (patrz Rysunki od 1 do 5).
Maszyny opisane w niniejszej Normie Europejskiej są używane do cięcia:
- kości;
- świeżego lub głęboko zamrożonego mięsa z kością lub bez;
- świeżej lub głęboko zamrożonej ryby, w postaci naturalnej lub filetów;
- produktów spożywczych głęboko zamrożonych w bloku;
- świeżych lub głęboko zamrożonych warzyw;
- innych produktów takich jak tłuszcz wieprzowy lub podobne produkty.
Przecinarki taśmowe opisane w niniejszej Normie Europejskiej nie obejmują przecinarek taśmowych stosowanych do obróbki drewna i podobnych materiałów, które objęte są serią norm EN 1807.
Przecinarki taśmowe do użytku domowego nie są objęte niniejszą Normą Europejską.
Niniejsza Norma Europejska nie ma zastosowania do przecinarek taśmowych wyprodukowanych przed datą jej opublikowania jako EN.
W niniejszej Normie Europejskiej podano wszystkie zagrożenia znaczące, sytuacje zagrożeń i zdarzenia niebezpieczne odnoszące się do przecinarek taśmowych, gdy są one używane zgodnie z przeznaczeniem oraz w warunkach użytkowania nieprawidłowego, które dają się przewidzieć przez producenta (patrz Rozdział 4).
W niniejszej Normie Europejskiej podano zagrożenia, które mogą pojawiać się podczas całego okresu żywotności maszyny, łącznie z fazami transportu, montażu, rozruchu przy przekazywaniu do eksploatacji, działania, czyszczenia, użytkowania, konserwacji, wyłączania z eksploatacji, demontażu i złomowania maszyny.
Niniejsza Norma Europejska obejmuje następujące typy maszyn:
- przecinarki taśmowe zaprojektowane jako maszyny ustawiane na blacie stołu, z podstawą i bez;
- przecinarki taśmowe zaprojektowane jako maszyny ustawiane na podłodze, z kółkami samonastawnymi i bez.
1.2 Opis różnych typów maszyn
1.2.1 Postanowienia ogólne
W skład przecinarki taśmowej wchodzą: obudowa maszyny, stały stół podający lub przesuwny stół podający, przenośnik rolkowy lub przenośnik taśmowy, popychacz produktu, szyna ochronna o regulowanej wysokości, koła górne i dolne, ostrze przecinarki, górna i dolna prowadnica ostrza, urządzenie napinające ostrze, napęd i elementy elektryczne w zależności od typu maszyny. Niniejsza norma nie ma zastosowania do maszyn z automatycznymi systemami załadowczymi/rozładowczymi (np. przenośnikami automatycznymi).
W przecinarkach taśmowych ustawianych na podłodze produkt przeznaczony do cięcia jest umieszczany ręcznie na stałym stole podającym lub przesuwnym stole podającym, a następnie popychany do strefy cięcia ostrza przecinarki za pomocą popychacza produktu lub za pomocą tylnej ściany przesuwnego stołu podającego, lub za pomocą przenośnika rolkowego lub przenośnika taśmowego, oraz przecinany.
1.2.2 Typ A
Przecinarka taśmowa ze stałym stołem podającym i zamocowanym na stałe ruchomym popychaczem produktu:
Maksymalna wysokość cięcia SH ≤ 250 mm.
(...)
1.2.3 Typ B
Przecinarka taśmowa ze stałym stołem podającym, szyną ochronną i maksymalną wysokością cięcia < 420 mm.
1.2.4 Typ C
Przecinarka taśmowa z przesuwnym stołem podającym, szyną ochronną i maksymalną wysokością cięcia < 420 mm.
(...)
1.2.5 Typ D
Przecinarka taśmowa z nieautomatycznym podajnikiem i zespołem odłączalnym (np. przenośnik rolkowy, przenośnik taśmowy); maksymalna wysokość cięcia SH ≤ 550 mm.
(...)
