Zakres
W niniejszej Normie Europejskiej podano wymagania dotyczące projektowania i produkcji przecinarek tarczowych. Maszyny opisane w niniejszej Normie Europejskiej są używane do cięcia kości i mięsa. Przecinarki tarczowe opisane w niniejszej Normie Europejskiej nie obejmują przecinarek stosowanych do obróbki drewna i materiałów podobnych oraz nie mają do nich zastosowania wymagania podane w EN 1870-1. Przecinarki tarczowe do użytku domowego nie są objęte niniejszą Normą Europejską. Niniejsza Norma Europejska ma zastosowanie tylko do maszyn wyprodukowanych po dacie opublikowania niniejszej Normy Europejskiej. Niniejsza Norma Europejska obejmuje następujące typy maszyn: Przecinarki tarczowe ze stołem podającym i stałym popychaczem produktu: Odległość "A" od podłogi do górnej powierzchni stołu podającego wynosi od 800 mm do 1 050 mm. Średnica ostrza przecinarki wynosi od 350 mm do 400 mm; Przecinarki tarczowe instalowane w linii technologicznej (np. z przenośnikami taśmowymi lub rolkowymi), w których np. element ochronny może być unoszony zarówno po stronie podawania i odbierania produktu. Średnica ostrza przecinarki wynosi od 350 mm do 400 mm; W skład przecinarki tarczowej wchodzą: podstawa, stały stół podający, który może być składany, popychacz produktu, osłona ochronna, która może być unoszona, ostrze przecinarki oraz napęd i wyposażenie elektryczne zależnie od typu maszyny. Przecinarki tarczowe z podstawą mogą być wyposażone w kółka. Niniejsza Norma Europejska dotyczy wszystkich zagrożeń znaczących, sytuacji zagrożeń i zdarzeń zagrażających, odnoszących się do przecinarek tarczowych, gdy są one używane zgodnie z przeznaczeniem oraz w warunkach użytkowania nieprawidłowego, które dają się przewidzieć przez wytwórcę. Niniejsza Norma Europejska obejmuje zagrożenia, które mogą powstawać podczas przekazywania maszyny do eksploatacji, jej działania, czyszczenia, użytkowania, konserwacji i wyłączania z eksploatacji
