Strona główna /
PN-A-86964:1997 - wersja polska

PN-A-86964:1997 - wersja polska

Norma wycofana i zastąpiona przez PN-A-86964:2002 - wersja polska

Bez VAT: 73,80 PLN Z VAT: 90,77 PLN

Musztarda

Zakres

Podano definicje, podział na typy i rodzaje. Sprecyzowano wskaźniki jakości organoleptyczne, fizyczne i chemiczne oraz mikrobiologiczne. Scharakteryzowano wymagania dotyczące surowców do produkcji produktu gotowego. Omówiono badania oraz podano sposób pakowania, znakowania, przechowywania i transportu

* Forma udostępnienia: Plik - 73,80 PLN

Papier - 73,80 PLN

Czytelnia - pakiet (30 minut) - 14,60 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 73,80 PLN Z VAT: 90,77 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Poprawki i Erraty

PN-A-86964:1997P ERRATA

Informacje dodatkowe

Informacje dodatkowe	Dla PN/PND dostępna jest errata
Numer	PN-A-86964:1997 - wersja polska
Tytuł	Musztarda
Data publikacji	21-05-1997
Data wycofania	07-10-2002
Liczba stron	10
Grupa cenowa	E
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 38, Przetworów Owocowych i Warzywnych
ICS	67.220.20
Zastąpiona przez	PN-A-86964:2002 - wersja polska