PN-A-86024:1981 - wersja polska
Bez VAT:
38,10 PLN
Z VAT:
46,86 PLN
Mleko i przetwory mleczarskie -- Mleko w proszku
Zakres
Przedmiotem normy jest mleko w proszku pełne i odtłuszczone wyprodukowane z mleka pasteryzowanego metodą rozpyłową oraz mleko w proszku odtłuszczone wyprodukowane metodą walcową. Do produkcji mleka w proszku odtłuszczonego produkowanego metodą rozpyłową może być stosowany dodatek do 20% maślanki o kwasowości nie wyższej niż 8°SH, uzyskanej ze zmaślania słodkiej i wysoko pasteryzowanej śmietanki pochodzącej z tego samego zakładu.