Strona główna /
PN-A-82002:1986 - wersja polska

PN-A-82002:1986 - wersja polska

Norma wycofana

Bez VAT: 42,10 PLN Z VAT: 51,78 PLN

Wieprzowina -- Części zasadnicze

Zakres

Ustalono podział półtuszy wieprzowej na części w zależności od budowy anatomicznej. Podano dwa rysunki zawierające schemat podziału półtuszy. Określono wymagania ogólne (powierzchnia, barwa, zapach, konsystencja i temperatura) oraz wymagania szczegółowe dla 18 części zasadniczych. Opisano sposób pakowania, znakowania i przechowywania. Podano numer normy, która stosuje się przy kontroli jakości

* Forma udostępnienia: Plik - 42,10 PLN

Papier - 42,10 PLN

Czytelnia - 30 minut - 11,10 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 42,10 PLN Z VAT: 51,78 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-A-82002:1986 - wersja polska
Tytuł	Wieprzowina -- Części zasadnicze
Data publikacji	08-04-1986
Data wycofania	26-10-2012
Liczba stron	4
Grupa cenowa	B
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 93, Mięsa, Jaj i ich Przetworów
Zastępuje	PN-A-82002:1964 - wersja polska
ICS	67.120.10