PN-A-79529:1980 - wersja polska

Norma jest stosowana przy kontroli wódek gatunkowych w produkcji i obrocie. Ustalono siedem określeń. Podział badań na 3 grupy: 1. Sprawdzanie stanu opakowań, 2. Sprawdzanie wyglądu wyrobów (klarowności, barwy, osadu i zanieczyszczeń wewnętrznych), 3. Pozostałe badania sensoryczne i fizykochemiczne (ta grupa zawiera 19 rodzajów badań m.in. oznaczanie gęstości, mocy, zawartości fuzli, zawartości metali szkodliwych dla zdrowia, wykrywanie sztucznych barwników). Podano szczegółowe zasady kontroli jakości (sposób pobierania i przygotowania próbek, ocenę partii) i opis metod badań. Zamieszczono 5 ilustracji, 6 tabel i 10 wzorów do obliczania wyników