Zakres
Normą objęto mieszanki warzywne zamrożone przeznaczone do obrotu krajowego i na eksport. Podano dwanaście terminów: mieszanek warzywnych, warzyw kostkowanych, kostki warzywnej o nieregularnym kształcie, fragmentów kostek warzyw, warzyw pokruszonych, zlepieńców trwałych, przejrzałych ziaren bobu, przejrzałych ziaren fasoli flageolet, dojrzewających strąków fasoli szparagowej, przejrzałych ziaren grochu, przejrzałych ziaren brokułów, zanieczyszczeń obcych, zanieczyszczeń mineralnych. Ustalono wymagania organoleptyczne, fizyczne i chemiczne dla trzech klas jakościowych poszczególnych składników. Określono sposób pobierania próbek i rodzaje badań. Podano ogólne wymagania dotyczące pakowania, przechowywania i transportu
