PN-A-78607:1997 - wersja polska

Normą objęto agrest zamrożony przeznaczony do obrotu krajowego i na eksport. Podano osiem terminów i definicji owoców agrestu zamrożonego. Agrest sklasyfikowano w zależności od sposobu przygotowania owoców i ich jakości. Ustalono wymagania jakościowe i tolerancje. Określono rodzaje badań. Podano ogólne wymagania dotyczące pakowania, przechowywania i transportu