PN-A-78603:1996 - wersja polska
Norma wycofana
Bez VAT:
38,10 PLN
Z VAT:
46,86 PLN
Kapusta brukselska zamrożona
Zakres
Ustalono wymagania dla kapusty brukselskiej klasy jakości: Ekstra, I i II, przeznaczonej do obrotu krajowego i na eksport. Podano 16 terminów. Ustalono szczegółowe wymagania organoleptyczne, fizyczne i chemiczne. Podano ogólne wymagania dotyczące pakowania, przechowywania i transportu. Określono program badań, sposób pobierania próbek i wykonania badań. Podano sposób przygotowania próbek do badań organoleptycznych