PN-A-75112:1992 - wersja polska
Norma wycofana
Bez VAT:
38,10 PLN
Z VAT:
46,86 PLN
Owoce, warzywa i ich przetwory -- Oznaczanie zawartości azotynów i azotanów
Zakres
Omówiono dwie metody: z wykorzystaniem bezpośredniej redukcji kadmem oraz z wykorzystaniem kolumny kadmowej. Metoda z wykorzystaniem bezpośredniej redukcji kadmem polega na reakcji barwnej z odczynnikiem Griessa po zredukowaniu azotanów do azotynów bezpośrednio sproszkowanym kadmem. Metoda oznaczania z kolumną kadmową polega na wywołaniu reakcji barwnej z odczynnikiem Griessa po zredukowaniu azotanów do azotynów przy zastosowaniu kolumny kadmowej. Podano rysunek-kolumny redukcyjnej