PN-R-75415:1992 - wersja polska
Norma wycofana
Bez VAT:
30,80 PLN
Z VAT:
37,88 PLN
Warzywa liściowe -- Wytyczne przechowywania
Zakres
Norma zawiera zalecenia dotyczące przechowywania i transportu 6 gatunków warzyw liściowych przeznaczonych do konsumpcji. Określono warunki zbioru, wymagania jakościowe, sposób pakowania i wymagania dla opakowań. Ustalono optymalne warunki przechowywania i transportu (temperatura, wilgotność względna, cyrkulacja powietrza, skład atmosfery i okresy przechowywania). Podano sposób przygotowania do obrotu
